27. September 2020
Einer meiner Favoriten bei den Lebensmitteln sind Nüsse aller Art. In der Beratung und in meinen Essensplänen nutze ich Nüsse als ideale Zwischenmahlzeit, auch wenn sie sehr reich an Energie sind.

20. Juli 2020
Bei einem seiner Vorträge in der Herrenberger Volkshochschule im vergangenen Jahr durfte ich Daniele kennenlernen. Seine Philosophie in der (Ernährungs-)Beratung und meine eigenen Ansichten decken sich - wir beide setzen auf echte Lebensmittel von hoher Qualität in Verbindung mit Bewegung - ehrlich, authentisch und verständnisvoll für die individuellen Bedürfnisse aller Klientinnen und Klienten.

30. Mai 2020
Ein Einkauf im Supermarkt oder Wochenmarkt ist für viele Menschen mit Stress verbunden. Du rennst hektisch, nach einem stressigen Arbeitstag, durch die vollen Regale und hast keine Idee, was du essen sollst. Wer hat schon Lust nach einem 14 Stunden Tag zu kochen?

23. Mai 2020
Werde mich häufiger sehen lassen. Alles rund um das Thema Ernährung, Bewegung und was mich sonst interessiert. Lasst mir gerne ein Like, Kommentar oder auch ein Abo da.

31. Dezember 2019
Kaum sind die Weihnachtsplätzchen verdaut steht schon das nächste gemütliche und natürlich essensreiche Fest an-Silvester! Sind wir denn nicht satt von den heiligen Tagen und überlegen uns, wie wir die angefutterten Kilos wieder loswerden?

07. Dezember 2019
Das ist ein Nachruf auf eine liebenswerte Frau, Mutter, Ehefrau und Freundin die viel zu früh von uns gegangen ist. Mit knapp 60 einen Schlaganfall erlitten. Was ist passiert, wie kam es zu dieser Tragödie?

19. Oktober 2019
Die Meldungen von Überfischung der Meere, Schwermetalle, Fukushima jetzt auch Mikroplastik häufen sich. Können wir noch unbeschwert Fisch aus dem Meer essen

03. Oktober 2019
Neue Arbeit: Keine qualitative Evidenz für negative Effekte von rotem und verarbeitetem Fleisch (Krebs bis Herzgesundheit).

14. September 2019
Wer möchte nicht 365 Tage stets schlank, fit und gesund sein? Mit Sicherheit hat jeder andere Ziele und definiert sich auch nicht ständig über sein Äußeres oder seine Figur. Machen wir uns aber nichts vor. Wenn du zu viel Gewicht mit dir herumschleppst bist du anfälliger für böse Krankheiten die dich früher oder später töten können.

22. Mai 2019
Rein pflanzlich seinen Bedarf zu decken ist etwas schwieriger da Pflanzen nicht alle essentielle Aminosäuren enthalten und du verschiedene Quellen kombinieren musst und mehr davon essen. Essentiell bedeutet das der Körper sie nicht selbst herstellen kann und sie mit der Ernährung aufgenommen werden muss.

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